中国的知识分子，最讲究的是人死而名声仍在世流芳，这是他们的最高追求。早在《左传》中，已有“三不朽”的说法了，所谓三不朽”，即“上为立德，中为立功，下为立言”，就是说最上的不朽是成为道德楷模，比如孔夫子，当圣人，又荣膺“素王”头衔，等闲的天子都不在他的话下；中等的不朽，就是建功立业，为国为民干一番大事业，了却君王心事，赢得生前身后名；低档的不朽，就是写文章，出著作，藏之名山，传之后世，一样永垂不朽。
道德楷模数量太少，古人以为五百年才能出一个，文人们扳扳手指算一算，胜算实在太少。建功立业，谈何容易，官场险恶百看机会，即便做了大官，也未必能立功，至于战场上，箭矢无眼，白刃血纷纷，更不是闹着玩的，写文章传世，是最安全的，最实惠，写文章传世，是最安全、最有效的传世力法，以至于曹丕宣称：“文章，经国之大业，不朽之盛事。”所以中国古代文人大多有写文章，著书立说的癖好，流风遗韵及今。不管怎么说，不管用什么方法，“身后名”总是人生的头等大事，悠悠万事，唯此为大。
可是，有那么一个文人却把喝酒看得比扬名立万、流芳百世还重要，那个人就是西晋吴郡（今江苏苏州）的张翰。
张翰字季鹰，在齐王司马冏幕府做幕僚，当时，司马岡执掌朝政，显赫一时，张翰跟着他可谓前途无量，大概“身后名”的问题容易解决，无论是建功立业，还是发表文章扩大社会影响，都有得天独厚的条件。可是，秋风一起，张翰忽然思念起家乡的菰菜、莼蹩和鲈鱼，感慨地说：“人生贵得适志，何能羁官数千里以要名爵乎！”马上吩咐仆人备一条船，乘船回老家去了。这个故事后来成了“莼鲈脍”的典故，为文人所津津乐道，所谓“鲈脍”就是鲈鱼片，有点像日本的“刺生”，沾着芥末吃，“味道好极了＂”不过，这种鲈鱼并非如今市面上卖的人工养殖的鲈鱼，而是大名鼎鼎的松江四鳃鲈鱼，长在松江的秀野桥畔，如今已经荡然无存了。遗憾的是，故事里没有提到酒。
《晋书・张翰传》还记载了一件事，张翰经常纵酒豪饮，以醉态做世，有人劝他说：“你可以由着性子来，尽情狂饮，痛快时，但是，你难道不为死后的名声着想吗？张翰就说出了“使我有身后名，不如即时一杯酒！”这一番惊世骇俗的话。这个故事后来也成了著名的典故，叫做“季鹰杯”、“张翰杯”或“眼前一杯酒＂。
两件事加在一起，可以想见，张翰回老家吃莼蹩鲈脍等美食，一定要配上美酒，所以同属超级酒徒的李白在《行路难》中写道：“君不见，吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千名。”
诗歌连用两个典故，将莼鲈脍和酒紧密相连，李白对张翰的追慕之情，溢于言表，李白对张翰的理解，也堪称惺惺相惜。张翰不求身后名，偏偏他的名声留了下来，这又应了李太白的一句名诗：“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”
澄怀九姑娘小结：张翰在洛阳做官，因秋风兴起，想到故乡吴中的菰菜、莼羹和鲈鱼脍，毅然弃官还乡。无论是作为“魏晋风度”的典型事例、思乡归隐的文人佳话，还是作为吴中风物的著名传说，这一故事都广为人知，脍炙人口，成了我国传统文化中的经典掌故。
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