凉风至 白露生 寒蝉鸣_白露节气的三候指的是什么

今年立秋期间，东北大部、华北、西北地区东北部、内蒙古西部、西南地区等地降水较常年同期偏多，其中江南中东部和华南东北部偏多2-5成，主要降雨过程出现在8月15-17日及21日前后，局地伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气，需加强防范暴雨洪涝及强降水引发的次生灾害；气温方面，全国大部地区气温接近常年同期或偏高1-2℃，其中黄淮、江淮、江汉东部、江南大部等地高温日数较常年同期偏多，公众需注意防暑；同时立秋也是台风活跃期，目前来看，会有1-2个热带气旋登陆影响华南或东南沿海地区，公众需做好防台措施。

立秋而未秋 大部地区仍较炎热

立秋到，并不意味着真正的秋天到来。根据气候学关于秋天的定义，当地连续5日的滑动平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候。

我国最先迎来秋天的是黑龙江和新疆北部地区，大约8月中旬入秋；一般年份里，9月上半月华北地区，比如首都北京，9月初开始天高云淡；西南北部、秦淮地区在9月中旬方感秋风送爽；10月初秋风吹至江南，比如浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线；10月下半月，岭南炎暑顿消；11月上中旬，秋的信息才到达雷州半岛、海南岛北部；而当秋的脚步抵达海南三亚的“天涯海角”时己快到元旦了。

立秋后，天气会立即凉快吗？并不尽然。邵鹏表示，立秋虽然是秋季的开始，但不同的地区，纬度、海拔以及气温也各不相同，在立秋来临时，大多数地区仍处于夏日，气温较为炎热。立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在，因此公众仍需注意防暑。

全国贴秋膘地图看各地如何“咬”秋

自古以来“民以食为天”，立秋时节，民间素有“贴秋膘”的习俗，流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。如果你在夏天变瘦了，那么到了秋天，你就该多吃点各种各样的美食（尤其是肉），贴贴秋膘。贴秋膘各地民俗不同，有些地方还流行“啃秋”习俗，或称为“咬秋”。

贴秋膘在北方尤其盛行，一直延续至今，首选吃肉，以肉贴膘。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，还有炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。根据老北京的习俗说法，立秋当天要多吃肉，储存下足够的资本用以过冬。

在东北有句俗语：坐着不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。在江苏南京，吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了，传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。

另外，还有一些地方有着地域独特的贴秋膘习俗。比如山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语；浙江一带流行食秋桃，吃完把核留起来，等到除夕当天把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫；广东的习俗则是要吃点叉烧肉；四川流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。

贴秋膘想必众吃货们已期待已久，不过贴还得讲究适度，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。团团提醒你今年七夕紧挨着立秋，先“表白”再“贴膘”，贴秋膘多贴不如巧贴，适度则宜，这样才能保持好身材。

来源:人民日报、中国天气网

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