作者:蒲建宇(四川省地方志工作办公室)
小暑是干支历第十一个节气,夏季第五个节气,表示季夏时节正式开始。小暑是相对大暑而言,天气逐渐炎热,但还未达到极热的程度。
《说文解字》中,把“暑”分为上“日”下“者”来示意。“者”不仅指人,还包括世间万物。因此“暑”即有太阳下的万事万物之意。《黄帝内经·素问》云:“万物之外,六合之内,天地之变,阴阳之应,彼春之暖,为夏之暑。”
小暑的由来
每年7月7日或8日,太阳到达黄经105°时为小暑,至7月22日或23日结束。小暑期间,江淮流域的梅雨季即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期,而华北、东北地区将进入多雨季节。
《月令七十二候集解》云:“小暑,六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”一年中最热的三伏天一般在夏至后的第28天入伏,此时正值小暑,今年即为7月12日。
小暑三候
我国古代将小暑节气分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居壁;三候鹰始鸷。”
一候,温风至。此时大地上便不再有一丝凉风,吹来的风中都夹带着热浪。
二候,蟋蟀居壁。蟋蟀是夏天的使者,《诗经·七月》中描述蟋蟀:“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”
此八月即夏历六月,由于天气太热,蟋蟀离开田野,到庭院的墙角下以避暑热。
三候,鹰始鸷。杀气未肃,雏鹰离开温热地面,在高空学习飞翔、搏杀。
小暑民俗
天贶节。据史书记载,小暑前后正好是六月初六日“天贶节”,“贶”即“赐”,即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因,故称天贶节。
祭祀五谷大神。有些地方有祭祀五谷大神的习惯,用意与祭天、祭地相同。这体现了先民良好的感恩传统:丰收固然有自己的心血在里面,也是靠着大自然的风调雨顺以及祖先的保佑,才得以实现。
晒书画衣物。小暑这天寺庙会晒经书、法器,老百姓则晒书、晒衣服等等习俗,民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。
给牛改善饮食。在山东地区有给牛伏日煮麦仁汤给牛喝的习俗,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗。民谣:“春牛鞭,舐牛汉(公牛)。麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”
小暑传说
龙宫晒龙袍。“六月六”相传是龙宫晒龙袍的日子,因为这一天,差不多是在小暑的前后,为一年中气温最高,日照时间最长,阳关辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
百索子撂上屋。相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸,一年中只有“七月初七”这一天可以相会。但在他们中间却横阻着一条银河,又没有渡船。所以六月六这一天,天下的儿童多要将端午节戴在手上的“百索子”撂上屋让喜鹊衔去,在银河上架起一座像彩虹一样美丽的桥,以便牛郎和织女相会。
白龙归家日。相传小白龙因犯天条,被龙王父亲囚禁在很远的小岛上,失去自由。唯有六月六这一天,龙王恩准其回家探母。小白龙由于探母心切,所以一路上昼夜兼程,带来了惊雷闪电,狂风暴雨。
伏日祭祀。古人认为伏是“隐伏避盛暑”之意,伏日祭祀,远在先秦已见著录。古书上说,伏日所祭,“其帝炎帝,其神祝融”。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热,使五谷孕育生长,从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德,便在最热的时候纪念他。因此就有了“伏日祭祀”的传说。
小暑饮食
小暑“食新”。过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。据说“吃新”乃“吃辛”,在小暑节后第一个辛日,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。
头伏吃饺子。伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物,故有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的民谚。
“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。
伏日吃面。至少三国时期就已开始伏日吃面的习俗,《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。
《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”过去认为五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。
小暑吃藕。民间有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。
吃黄鳝。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法,小暑时节吃黄鳝最为适宜,有“小暑黄鳝赛人参”之说。
小暑养生
防寒护阳。小暑期间天热难耐,用空调一定要常开窗通风,否则长期在密闭空调房中,会有头晕、恶心等“空调病”症状。老人、小孩尤其应注意避免风扇空调直吹,温度设定在26℃以上为宜。
以热驱寒。“热在三伏”,7月12日是入伏的日子,也是寒性体质调养的大好时机,可以到中医院去做三伏贴、三伏灸。此时人体处于阳气旺盛、气血通畅、皮肤腠理松弛的状态,有事半功倍的效果。
五味清淡。《遵生八笺》曰:“是月肾脏气微,脾脏独旺,宜减肥浓之物,益固筋骨。”质地肥厚、味道浓烈的食物,往往失去食物的真味。
小暑时节,饮食宜五味清淡,可使人神爽气清、肠胃舒畅。食材也适宜选用当时当地的食物,最得天地中和之气。(文图来源:四川省地方志工作办公室)
小暑诗词
小暑六月节
唐·元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。
消暑
唐·白居易
何以消烦暑,端居一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
散热由心静,凉生为室空。
此时身自保,难更与人同。
赠别王侍御赴上都
唐·韩翃
翩翩马上郎,执简佩银章。
西向洛阳归杜,回头结念莲花府。
朝辞芳草万岁街,暮宿春山一泉坞。
青青树色傍行衣,乳燕流莺相间飞。
远过三峰临八水,幽寻佳赏偏如此。
残花片片细柳风,落日疏钟小槐雨。
相思掩泣复何如,公子门前人渐疏。
幸有心期当小暑,葛衣纱帽望回车。
答李滁州题庭前石竹花见寄
唐·独孤及
殷疑曙霞染,巧类匣刀裁。
不怕南风热,能迎小暑开。
游蜂怜色好,思妇感年催。
览赠添离恨,愁肠日几回。
登沃州山
唐·耿湋
沃州初望海,携手尽时髦。
小暑开鹏翼,新蓂长鹭涛。
月如芳草远,身比夕阳高。
羊祜伤风景,谁云异我曹。
送魏正则擢第归江陵
唐·武元衡
客路商山外,离筵小暑前。
高文常独步,折桂及龆年。
关国通秦限,波涛隔汉川。
叨同会府选,分手倍依然。
秋夜宿重本上人院
唐·李频
却忆凉堂坐,明河几度流。
安禅逢小暑,抱疾入高秋。
水国曾重讲,云林半旧游。
此来看月落,还似道相求。
夏日南亭怀辛大
唐·孟浩然
山光忽西落,池月渐东上。
散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
荷风送香气,竹露滴清响。
欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
纳凉
宋·秦观
携杖来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池莲自在香。
苦热
宋·陆游
万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。
无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。
石涧寒泉空有梦,冰壶团扇欲无功。
馀威向晚犹堪畏,浴罢斜阳满野红。
玉溪小暑却宜人
宋·晁补之
一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。
红尘它日同回首,能赋堂中偶坐身。
夏夜追凉
宋·杨万里
夜热依然午热同,开门小立月明中。
竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。
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