薏苡仁，中药，别名 米仁、六谷、川谷、菩提子。为禾本科植物的薏苡的干燥成熟种仁。《本草经》列为上品，以粒大、饱满、色白、完整、新鲜者为佳。
1、性味归经
甘、淡，微寒。归脾、胃、肺经。
2、功能
健脾渗湿，除庳止泻，清热排脓。
3、主治
脚气水肿、小便不利、湿庳拘挛、脾虚泻泄、肠通肺痈、扁平疣、癌肿等。
4、现代研究
薏苡仁的活性成分为薏苡多糖、薏苡仁内脂、甾类化合物、薏苡醇，根中以薏苡素为重要。
薏苡仁具有以下作用。
（1）降血糖作用，薏苡多糖能影响胰岛素后代谢，抑制肝糖原分解、肌糖原酵解和糖质异生而起到降低血糖的作用。
（2）抗肿瘤作用，薏苡仁酯、薏苡仁油、薏苡仁总提取物都有抗肿瘤作用，对胃癌、肺癌、肝癌、宫颈癌效果较好。
（3）降压、抗血栓作用，薏仁素能扩张外周血管特别是血管，改善肺循环；薏仁有一定的降压和抗动脉血栓形成和抗凝血作用。
（4）诱导排卵功能，顽固性无排卵妇女，服薏苡仁后能改善下丘脑功能，而诱发排卵。
（5）薏苡仁有镇静、镇痛、解热作用，并有抗菌抗病毒和抑制胰蛋白酶的作用。
保健食用方法
薏米粥：取薏米50~100G，熬粥，每日1剂，可用于扁平疣、癌肿。美容护发：长期服用薏米可使皮肤润泽白净，细腻，抑制黑色素生成，使头发乌润、光亮、处毛发生长，防止脱发。
注意事项：津液不足者及孕妇禁用