九月初九重阳节，可谓是登高望远的好时候，当然了在重阳节这一天必不可少的就是我们的菊花酒了，那么在重阳节这一天为什么要喝菊花酒呢？
宋代高承著的《事物纪原》记载：“菊酒，《西京杂记》曰：‘戚夫人待儿贾佩兰，后出为段儒妻，说在宫内时，九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿’。
登高，《续齐谐记》曰：‘汉桓景随费长房游学’。谓曰：‘九月九日，汝家当有灾厄，急令家人作绢囊，盛茱萸，悬臂登高山，饮菊花酒，祸乃可消’。景率家人登，夕还，鸡犬皆死。房曰，‘此可以代人’。”
自此以后，历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒，延续至今不衰。
明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中，对常饮菊花酒可“治头风，明耳目，去痿，消百病”，“令人好颜色不老”，“令头不白”，“轻身耐老延年”等。
看来这菊花酒不仅能消灾还能治病，看来小编势必要教大家酿造菊花酒了：
1.甘菊花、当归、生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。
2.将大米半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中。
3.四周用棉布或稻草保温发酵，直发到味甜即成。
小编在这里温馨提示：
菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。
忌与芹菜同食。
九月初九重阳节，可谓是登高望远的好时候，当然了在重阳节这一天必不可少的就是我们的菊花酒了，那么在重阳节这一天为什么要喝菊花酒呢？ 宋代高承著的《事物纪原》记载：“菊酒，《
还有不到一个月就到重阳节了。每到重阳节，就会让人想起王维那首脍炙人口的《九月九日忆山东兄弟》： 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。 重阳节早在战国时就已形成，唐代正式定为民间节日，沿袭至今。民间有九月九日登高风俗，故有“登高节”之称，也叫“茱萸节”、“菊花节”。《西京杂记》中说：“汉武帝宫人贾佩兰称，九月九日佩茱萸，食蓬饼，饮菊花酒，令人长寿。” 最具神话色彩的是南朝梁吴均在《续齐谐记》中的记载：“汝南桓景随费长房（东汉方士）游学累年，长房谓曰，‘九月九日，汝家中当有灾，宜急去，令家人各作绛囊，盛茱萸以系臂，登高饮菊花酒，此祸可除。’景如言，齐家登山。夕还，见鸡犬牛羊一时暴死。长房闻之曰，‘此可代也。’今世人九日登高饮酒，妇人带茱萸囊，盖始于此。” 只是“茱萸”到底为何物呢，迄今争议不断，有山茱萸、吴茱萸、食茱萸、草茱萸都诸般说法，各有各的道理。这几种植物虽名相近，然皆不同类，有木本者，有草本者；科目也别，有属山茱萸科者，有属芸香科者。不是一种植物，强混在一起，皆以“茱萸”为名，那么古人重阳插戴者，究竟是哪个“茱萸”呢？ 茱萸纹锦覆面 一、唐诗中对茱萸的记载 写下“遍插茱萸少一人”的诗人王维生活于唐代。那么我们就从唐诗的记载中，来寻找和确定茱萸的性状特征。 为树，有叶、花、枝。《 长安贼中寄题江南所居茱萸树》（唐·武元衡）：手种茱萸旧井傍，几回春露又秋
重阳节的由来一：先秦祭飨 重阳的源头，可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。 重阳节的由来二：祭祀大火 作为古代季节星宿标志的“大火”(即心宿二)，在季秋九月隐退，《夏小正》称“九月内火”，大火星的退隐，不仅使一向以大火星为季节生产与季节生活标识的古人失去了时间的坐标，同时使将大火奉若神明的古人产生莫名的恐惧，火神的休眠意味着漫漫长冬的到来，因此，在“内火”时节，一如其出现时要有迎火仪式那样，人们要举行相应的送行祭仪。古代的祭仪情形虽渺茫难晓，但我们还是可以从后世的重阳节仪中寻找到一些古俗遗痕。如江南部分地区有重阳祭灶的习俗，是家居的火神，由此可见古代九月祭祀“大火”的蛛丝马迹。古人长将重阳与上巳或寒食、九月九与三月三作为对应的春秋大节。汉刘歆《西京杂记》称：“三月上巳，九月重阳，使女游戏，就此祓禊登高。”上巳、寒食与重阳的对应，是以“大火”出没为依据的。 重阳节的传说一：辟邪说 南朝梁人吴均之《续齐谐记》载：传说东汉时，汝南县里有一个叫桓景的人，他所住的地方突然发生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到东南山拜师学艺，仙人费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，勤学苦练。一日
重阳节的来历起源很早，至少已有两千多年的历史。重阳节的习俗有登高远眺、赏菊花、插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等因此，重阳节也叫“登高节”、“茱萸节”、“菊花节”。 一、农历九月初九为什么叫重阳节呢 农历九月初九，是我国各族人民的传统节日重阳节，又成为一个尊老、敬老、爱老、助老的节日近年来又把这一天定为“老人节”。 九月初九，日与月皆逢九，是双九，故曰“重九”，同时又是两个阳数合在一起，故称“重阳”，所以这一天为重阳日。 因为“九九”重阳与“久久”谐音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。 古人称奇数为“阳”，偶数为“阴”。阳数中“九”为“极阳”，在中国古老的《易经》中，把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，又为“极数”，指天之高为“九重”。 生活于战国时代的大诗人屈原的《远游》中已出现重阳之名：“集重阳人地宫兮，造句始（星名）而观清都。”这里的“重阳”是“九重天”的意思，并非节日之名。 丁波在《重阳节》一书中说，古人重视阳月阳日，重大活动或朋友相聚要在阳月阳日举行。重阳两九相重，是为阳之极，但阳气达到了极点，大极之至了。阳极必变，就要转化。 二、重阳节起源的史料记载 春秋战国时期，屈原在《远游》诗中也有“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”的诗句。不过，这里的“重阳”是指九月九日那一天，当时还不是节日。 而重阳节的求寿之俗，据考始于汉代。汉代《西京杂记》
立春 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 今天是立春，是二十四节气中的第一个节气，又称“打春”。“立”是开始的意思，中国以立春为春季的开始。据《月令七十二候集解》记载：“正月节，立，建始也，立夏秋冬同。”意思是“四立”分别代表春、夏、秋、冬四季的开始，其农业意义为春种、夏长、秋收、冬藏。 立春的民谚 春天是一年当中的第一个季节，在立春以后，人们就开始忙着种庄稼了。从很早以前，民间就流传了许多关于立春的谚语，如反映气候变化的： 立春一日，水暖三分。 吃了立春饭，一天暖一天。 打春冻人不冻水。 立春一日，百草回芽。 预测天气变化的： 腊月立春春水早，正月立春春水迟。 立春晴，一春晴;立春下，一春下。 最好立春晴一日，风调雨顺好种田。立春东风回暖早，立春西风回暖迟。与农业有关的： 立春一年端，种地早盘算。 立春雨水到，早起晚睡觉。春打六九头，七九、八九就使牛。 春争日，夏争时，一年大事不宜迟。 立春的习俗 咬春 立春这天，山东、北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有“咬春”的习俗。 据汉代崔寔《四民月令》记载，我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜”，名曰‘咬春’。”清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多
重阳节，通常指的是农历九月初九这天。《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又称“登高节”。 一说到重阳节便想起了王维的那首《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。重阳节，作为与除夕、清明、中元并列的中国四大祭祖节日，在民间有着深远的影响。正如王维所言“每逢佳节倍思亲”，作为如此重要的传统佳节，重阳节又有着怎样的历史起源呢？ 绝大多数史学家都认为重阳节始于远古，形成于春秋战国，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。关于它的起源有很多种，多为神话传说，与祭祀、驱邪相关。据《吕氏春秋》之中《季秋纪》记载 :“（九月）命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见在春秋时期已有在九月农作物丰收之时祭天帝的活动，据此推断重阳节应该是发端于祭祀活动。 除了远古祭祀说之外，还有齐景公起源说。宋代的高承曾在《事物纪原》中记载：“齐景公始置重阳、端午”、“齐景公始为登高及竞度”。明代的罗颀编撰的《物源》也有“齐景公始置重阳、端午”的说法。 此外还有的观点认为重阳节起源自汉朝。据此观点的人认为重阳节起源于汉代，以求长寿及饮宴为目的。主要依据是晋代葛洪编撰的《西京杂记》记载 :“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。 遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。 唐代诗人王维的一首《九月九日忆山东兄弟》，写尽了重阳节的思乡之情。 重阳节，为每年的农历九月初九日，是中国民间的传统节日。“重阳”之名最早出自《易经》。书中把“九”定为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”。而“重阳节”之名最早记载是在三国时代。 魏文帝曹丕在《九日与钟繇书》中描述了当时人们如何过重阳节。魏晋时期，重阳节的节日气氛越发浓郁，有了赏菊、饮酒等习俗。 唐德宗李适时期，正式将重阳节列为国家认定节日，将其列为“三令节”之一。从此以后，宫廷、民间一起庆祝重阳节，并且在节日期间进行各种各样的活动。 重阳节是中国的传统节日之一，时间在农历九月初九。“九九”谐音“久久”，古人便在此时祭祖、推行敬老活动。饮菊花酒、吃重阳糕也都是流传已久的习俗。 重阳节还有登高节、重九节、菊花节等说法。按照汉代中叶以后的儒家阴阳观，有六阴九阳。九是阳数，所以叫重阳节。 战国末年，《吕氏春秋》之中《季秋纪》便提到“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要”，“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子”。 可见，当时已有在秋九月农作物丰收之时祭祀的活动，感恩上天、祖先。 汉代，重阳节的内涵进一步发生变化。《西京杂记》中说：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”相传自此时起，祈求长寿也成了重阳节的重要习俗。 重阳节有六大节目包括：赏菊，
农历九月九日，俗称重阳节。《易经》以一、三、五、七、九为阳数。九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代添袭至今。 古人在这天有登高、佩茱萸、饮菊花酒的习俗。早期的重阳节与迷信和禁忌有关，登高远游是为了躲灾避疠;佩茱萸是为了避邪逐风寒;饮菊花酒是为了驱疫延年。 后来，随着岁月的流失，迷信色彩在人们的观念中日益淡漠，取而代之的是充满诗情画意、富有生活气息的重阳节:人们在秋高气爽、云淡风清的仲秋之时，纷纷携佳酿、佩茱萸，登高远眺，饱览绮丽的自然风光。 汉代就已有了菊花酒。汉晋以后，人们已把菊花酒与养生保健、延年益寿紧密联系在一起了。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛进在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。 《西京杂记》也说:“饮菊花酒，令人长寿。”《荆楚岁时记》也记载:“九月九日佩茱萸，食饵饮菊花酒，云令人长寿。”直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高廉的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。 汉代以后，重阳登高饮酒之风经久不衰。晋代的桓温，重阳日曾率僚属们登龙山饮酒;南北朝时，宋孝武帝刘骏未即位以前在彭城时，重阳日曾登项羽的“戏马台”饮酒；齐武帝肖赜，重阳日也饮酒于“九日台“；唐代诗人王勃，重阳日曾登滕王阁参加宴饮。 杜甫“重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台
据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道：在古代，重阳节与除夕、清明、中元，并称为中国传统四大祭祖节日，由此可见重阳节在古人心中的重要地位。那么，重阳节到底是怎么来的？又有哪些风俗？ 每年农历的九月初九，因二九相重，被古人称为“重九节”。又因在《易经》中，把九定为阳数，九月初九这天便有了重阳的称谓。 关于重阳的起源，早在先秦时期《吕氏春秋》季秋纪中就有九月丰收、祭天、祭祖，以谢天地祖先恩惠活动的记载。 汉代《西京杂记》也有九月九日要佩茱萸，食蓬饵、饮菊花酒的记述。 直到唐代，重阳节才被定位为民间节日，各类风俗活动也是在这之后，才逐渐变得多元和丰富。不过无论风俗如何演变，登高、插萸、饮菊花酒，一直是重阳节不变的特色。 1989年，重阳被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。 重阳节这一天，很多地方都保有自己的特色习俗。比如江西婺源，要在篁岭举办晒秋节。福建长汀，人们采来田中毛豆相互馈赠，称为毛豆节。在江苏南京，则会用五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中，营造节日氛围。 （本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有，转载请注明出处）
今天是农历九月初九，是中国传统节日重阳节。“一杯菊花酒，活到九十九”，这句话是关于重阳节的一句俗语，菊花酒也成为了重阳必饮、消灾祈福的“祥瑞之酒”。 关于重阳节饮菊花酒的来由，不少古籍其实都有记载，《西京杂记》记载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。 东晋葛洪的《西京杂记》记载汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。 南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。 晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。后来，饮菊花酒逐渐成了中国民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。 《荆楚岁时记》记载载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿”。 到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。 当下，如果你也想喝一杯菊花酒应该怎么办呢？品酒君给大家“安利”几个简单的菊花酒制法。 菊花枸杞酒 枸杞子500克、麦冬100克、酒曲250克（菜市场有卖）、甘菊20克、糯米15斤 首先将以上药材捣烂，再将汁液和酒曲、糯米混合。蒸熟压去糟，装好就可以啦。 鲜菊