潮州鼠曲粿是广东潮州的特色风味美食，是当地的名优特产。 产品特性： 鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿，广东潮汕地区汉族传统小食，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食，都
在潮汕， 你会看见在茶树下长着一种草，叫鼠曲草， 做出来一种美食叫鼠曲果。 鼠曲粿，要先知道鼠曲草-- 鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开
鼠壳粿，祭祀供品，又是潮汕特色小食，是人神共飨的美食。名称里虽有鼠，却与鼠全无关系，而是由乡间野草「鼠壳草」加入作皮制成。 鼠曲草又名鼠耳草、佛耳草，散长于田间地头，因其
作者：黎荔 在南方，每到春天，清明前后，田间地头，有一种开着黄花的绒毛小草，叶片灰绿色且长满银绒毛，远望去白茸茸一片，如初雪飘起的景象。这种全株密被白绵毛的小草，在欧洲亦