诗词是中国文化的重要载体和表现形式，茶文化也是中国传统文化的重要内容。在古诗词文化的影响之下，茶逐渐超越了作为饮品的物质层面，步入了中国人的精神生活。古诗词作为文化载体，对茶的记述和承载，不仅为古诗词增加了丰富的内容和表达渠道，也使得茶成为中国人精神文化生活的重要参与者。在不同的诗词情境中，茶的功用，人们对茶的评价、定位得到充分展现，使得茶成为中国文化的重要代表。
自从茶成为国人生活中的重要组成部分之后，在中国整体文化环境和精神价值观的加持之下，茶就不单是一种生活饮品了，更是具有中国文化内涵的符号之一。
一、形成并丰富了茶的文化形象
古诗词中关于茶的作品，最直接最基本的就是作用白描、象征、比喻、夸张等诸多手法对茶的形貌、源出、特征、烹煮、饮用等进行直接或间接的描述。这种描述尽管带有很大的主观性，但是却极大地丰富了茶的形象，同时也打上了中国人独特的审美烙印。
例如，吕岩的《大云寺茶诗》中用“兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱”描写了茶水冲泡时茶汤翻滚的情形，借以表达对茶的品鉴；唐代僧人齐己在《咏茶十二韵》中，对茶的产出写道：“出处春无雁，收时谷有莺”、在饮茶后的感觉写道“嗅觉精新极，尝知骨自轻”，描写煮茶时写道“角开香满室，炉动绿凝铛”；宋代白玉蟾的《茶歌》就是一首专门写茶且对茶的各个方面描述非常齐全的作品，作者极尽所能对茶的生长、采摘、研磨、味道、典故等各方面进行丰富且充满想象力的描写，最后更是以“身轻便欲登 天衢，不知天上有茶无”的浪漫手法，表达对茶的夸赞和喜爱。
因此，古人在诗词中对茶的各方面的描写，将茶带入到了精神文化层面，茶就不仅是饮品了，还带有中国人独特的审美意趣。茶的形象更加丰富，同时作为一个核心要素，茶在诗词的描摹下，将茶生长的 自然环境、采摘烹煮过程，茶的品鉴，历史典故，有关茶的社会活动等 一切与茶相关的事物串联起来，形成了关于茶的独特的体系，从而使得茶具备了作为一个文化符号需要包含的各个要素。
二、作为联系友谊的载体
同酒一样，茶也具有待客的功能，也是一种联系友谊，沟通情感的饮品。通过对烹茶、饮茶等的描写，阐释了各种情境下的友谊。因此， 在历代诗人的笔下，茶成为表达友谊的重要载体，这种表达虽然不如酒那般感情色彩强烈， 如“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，但同样体现了“君子之交淡如水”的那种真挚。白居易在《山泉煎茶有怀》中 有“酌”、“煎”“持”“寄”四个动词，完整地描述了从倒水、煮茶，到端起茶碗的烹茶、喝茶的一系列动作，最后表达出“寄与爱茶人”的怀念亲朋挚友的情感。对亲友的怀念之情，完全融入到了茶中，烹茶的具体过程，则把这种情感具象化，既可观，又可感。刘言史在《与孟郊洛北野泉上煎茶》中，对摘茶、洗茶、煮茶的过程，以及茶水，茶具等的细腻生动的描写，借以表达“此游惬醒趣，可以话高人”。
从古代中国人以茶作为联系友谊的纽带可以看出，茶具有明显的社交功能，促进了人们之间精神上的联系和交往。以茶会友所体现出的不止是一般的友谊，而且是一种超脱物质，功利的，体现共同价值追求的，不落俗套的友谊。古诗词中所体现的代表友谊的茶文化，在今日社会同样具有现实的意义。
古人喝茶
三、作为精神上的寄托
茶为中国人的精神生活提供了一种超然世外，同时又不虚无缥缈的寄托。白居易在《琴茶》之中就通过“蒙山茶”来表达超然的“陶陶任性一生间”，“不读书来老更闲”；唐代钱起的《与赵莒茶宴》，写到与友 人赵莒在竹林中举办茶宴的情景， 以“全胜羽客醉流霞”表达竹林中饮 茶，胜过仙人醉饮仙酒，同时也直接表达了洗净尘心俗念的精神追求。 在这里，茶并不仅仅是一个作者表达精神追求的工具，而是作者实现这种精神追求的必要条件和内容，“洗净尘心”时仍然还是“茶兴难尽”，对作者来说，这是酒所不能达到和满足的。
古诗词中的相当多的内容是情感寄托，精神抒发，这些精神情感的寄托通常需要一定的物质作为载体，不同诗人在茶的身上寄托了相似或不同的精神追求，使得茶当之无愧成为这样的载体之一。古代中国人在茶的身上找到了情感和价值的共鸣和一致性，说明了中国传统文化对茶的接纳和升华，促进了茶文化的形成，以及茶文化内涵的丰富和发展。
一、茶具有重大社会文化价值
中国茶文化深植于中国的历史文化传统，深深地浸润了儒家文化的精神内涵，中国饮茶注重“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”通过饮茶来体现儒家文化所倡导的“礼义仁智信”， 以及中国人千百年来所倡导的“中庸”。通过古诗词中反映出来的茶的整体形象可以看出，茶早已超脱了一般意义上的饮品的功能，而是有着重要的社会文化作用。
中国茶文化的形成受到诗词在内的中国文化深刻的影响，但另一方面，茶文化作为中国文化的重要组成部分,也对中国传统文化的丰富和发展起着重要作用。茶的出现，丰富了人们的物质和精神文化生活，沟通了社会情感。时至今日，茶仍然是人们日常生活和社会交往等方面必不可少的物质之一，继续发挥着它在社会文化方面独有的功能和价值。
二、中国茶文化发展拥有巨大潜力
中国茶文化可谓历史悠久，影响深远，不仅影响了中国，更影响了世界，尤其是周边东亚国家，例如日本吸收了中国唐代茶艺的一系列内容，最后形成自己独特的日本茶道，在世界上有很大的影响力。中国茶文化诞生和发展于传统的农业社会中，在现代商业社会的冲击 下，中国茶文化体现出的特色并不明显，但是中国茶文化历史悠久， 内容丰富，不可能也不应该在历史发展的潮流中落伍。
就文化方面来说，当前中国正处于大力推进文化自信建设的历史时期，茶文化在中国有着深厚的历史文化背景，茶依然是中国人日常生活用品，其社会功能依然在发挥作用，因此中国茶文化发展拥有巨大的潜力。所需要的是，怎样寻找一个适合现代社会发展，同时又体现中国独特的茶文化方式，将茶的一系列生产、制作、以及其他方面的社会活动联系起来，使得中国茶文化真正得到发展和弘扬。
总之，中国茶文化在古诗词的传承和弘扬之下，成为中国文化不可或缺的部分。古诗词中所反映的中国茶文化，虽然历史久远，但是内容呈现以积极、正面为主，时至今日依然有着重要的社会文化价值。需要我们进一步继承和发展。古诗词中呈现的茶文化，同时也说明了中国文化各方面之间千丝万缕，相辅相成的关系。