中国“茶”文化已经传承了几千年，最早可以追溯到上古时期，相传炎帝就发现了茶中的药用价值，作为第一个发现的茶叶药用价值的人，他将中国的茶文化引入了药用时代
我国古人酷爱喝茶，一边饮茶，一边谈笑风生”，不少文人雅士将茶带入了诗词中，从最早出现的茶诗到现在，经历了1700多年，富有闲情逸致的诗人们，已经为茶创作了不少诗词
《一字至七字诗·茶》
（唐）元稹
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
此诗和常规的诗词不同，它是从一个字开始，开到七个字，俗称宝塔诗。元稹所写的这首《茶》，表达了三层意思：一是从茶外观味道上写，写出人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮方式写，引出了人们的饮茶习俗；三是就从茶的功效上写，说到了茶具有提神和醒酒的作用。
元稹以宝塔的形式来排列诗歌，对仗工整，声韵和谐，读起来琅琅上口。经意间表现出对茶的热爱。
《浣溪沙·谁念西风独自凉》
（清）纳兰性德
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，
沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，
当时只道是寻常。
这首诗所描述之事皆是前程往事，诗中前半段用“西风”“黄叶”“残阳”凄凉之物，表达失去妻子之后内心的孤寂凄凉。下半段描述曾经生活的美满恩爱，用和美的夫妻生活，道出今日的酸苦
全词景情互相生发，互相映衬，虽是寻常的景物平常的事情，却生动地表达了作者失去后孤寂凄凉的情感，由心发声，故能动人。