昨天写了一篇请领导吃饭的文章，引起很多人的共鸣，其实陪领导吃饭也是一门大学问，不能像小品里买玻璃的赵村长代替经理吃饭那样，只会“吃好！喝好！喝好！吃好！”这样估计下次陪着吃饭的人就不是你了。我们日常工作中，总有些人际关系需要陪同领导去处理，或者有外来客商去陪同，这其中除了需要掌握酒场礼仪之外，语言表达、细节安排等等也是值得深究和考虑的，弄好了就成了领导高看你一眼的垫脚石，弄不好可能会成为你成长路上的绊脚石。所以，今天用千八百字我们共同探讨一下陪领导吃饭那点学问。
一、饭前篇
1.吃饭地点慎选择。陪领导吃饭，很多时候也会遇到需要你来定地点的情况，比如外来的客商领导招呼你定个地吧，这个地不能随便选。首先要看看吃饭的人数，如果人少选个僻静的比较有特色的地要比去大酒店好的多。如果请领导朋友吃饭叫你定地，那打听一下选大家常去的地较为妥当，还有叫你不是多看得你，有可能最后被饭店留下的是你，一定要做好准备。
2.联系先短信后电话。你陪领导吃饭，后勤保障的工作就全全交给你了。怎么去应该提前谋划，这个时候需要与领导沟通一下，如果是工作日在单位去办公室当面请示一下就可以了，但如果周末或者不在办公室，需要电话沟通，这个时候先发个短信或者微信是必要的，因为领导可能在开会或者不方便，如果给你回复了万事大吉，如果超过半小时没有回复再打电话尚为妥当。通过沟通要确定到哪去接、几点出发、其它安排等等。
3.后备箱提前备点货。陪领导出去，不管自己喝不喝酒，亲自开车去接领导要比打个的好的多，因为有代驾。自己的车可以在后备箱备点白酒和红酒，以备不时之需。当然，如果你有备烟的习惯会更好。
二、饭中篇
敬酒的礼仪昨天已经提到了，有心人可以再去查查更详细的，今天不再赘述，只提醒一点，每个地方的礼仪不一样，一定按照当地的风俗来，别弄巧成拙了。
1.少说多听少喝多吃。不管陪领导去什么样的场合吃饭，不要做侃侃而谈的人，尤其是几杯酒下肚后，就称兄道弟的、胡吹海吹的，该说的说完该敬酒的敬完，剩下的就多吃点菜听着就行了。对自己的酒量一定有数，别酒才一半呢，你已经不行了，如果真的不能喝，不去干脆以开车为由不喝，也比你喝大了，被所有人看笑话强。
2.替酒得看具体状况。有些时候，酒过三巡可能需要你为领导挡一挡，领导也不是酒缸，也不想喝多了失态，但需不需要这个得自己把握。比如，大家正喝的尽兴呢，领导也想多喝，你就别凑热闹了，出去准备点蜂蜜水是为上策。如果领导真不想喝了，你得顶上了，而且不能让别人觉得尴尬，你可以说“领导都喝不少了，领导明天还有个重要活动，今天聚在一起都高兴，让领导喝一点，剩下的我补上。”这样就接过来了。记得如果你不能喝一定把握好自己的量，以免关键时刻你顶不上。
3.发发名片加加好友。一般来讲，能跟领导吃饭的，基本都是一个层级的人，这对我们来讲是个结交他们的很好的契机。现在微信这么方便，喝高兴了加个微信、留个电话、交换个名片，以后逢年过节发发祝福，一来二往说不定就有新的交集。
4.多起来倒酒添水。可能有些人觉得陪领导吃饭，自己不说不喝显得尴尬，可以给自己找点活干啊。端茶倒水不就是好活么，时常起来倒倒水、帮着服务员清理清理垃圾，没人会阻拦你，服务员还会感激你。
三、饭后篇
1.接过来得送回家。不能把领导接来了，因为喝了酒了，送就不管了，一般而言送回家比接出来要重要的多的多。如果你们领导做东，一定把所有其他人送走之后再走。如果别人请客，你没喝酒的话可以拉着领导走，如果喝酒了就让代驾开着自己的车把领导送回家，记着一定是送到家，最好是送到家门口，让嫂子看看你的周到心细也未尝不可。
2.面临第二场需谨慎。一般而言，主场结束后，大家都会各回各家各找各妈，但有时候情投意合的就会再找个僻静的地方小叙一下，如果有妥实人跟着，领导让你回去，可以自行返回了。如果没有，最好继续跟随，直至结束送回家为止。
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