仗义每多屠狗辈，负心多是读书人。是明代诗人曹学佺的著名对联。
解释：讲义气的多半是一些从事卑贱职业的大字不识几个的下层民众。而有知识、有文化的人却往往对朋友、对爱人做出负心的事来，更别说对陌生人见义勇为了。“屠狗辈”就是以杀狗卖肉为职业的人，“屠狗”泛指卑贱职业。
对联来源：
相传明朝，桂林皇亲宗室素来骄横，好养斗犬，用做宫廷赌博娱乐！家奴们也依仗自己是皇亲奴才，更加骄横跋扈不仅仅欺压百姓，甚至连官府都不放在眼里！每当闲极无聊时，就牵出斗犬，任意让其撕咬路人，以此取乐！百姓和官府都敢怒不敢言！
后来天启二年（1622），“闽中十才子”之首，曹学佺被起用为广西右参议。此人刚正不阿，一身正气！他到任前就对桂林的皇亲们的所做所为有耳闻，一看之下果不其然，暗暗决定要好好的杀杀这帮恶棍的威风！一天，皇亲的奴才又闲得无聊，故计重演放出斗犬，让其任意撕咬路人，一秀才奔跑不及，扑倒在地，斗犬骑在秀才身上任意撕咬，眼看就要命丧狗口，这时路边冲出一杀猪佬，手起刀落剁了狗头，救下了秀才！皇亲的奴才一看，老百姓既然把主子心爱的斗犬杀了，那还了得！仗着人多，把杀猪佬捆绑起来连同死狗一起送到官府，要官府判他死罪给狗偿命！
曹学佺正好审理此案件，详细看过卷轴后，不畏惧皇亲宗室的压力，判其屠夫无罪，更判皇亲要赔偿给秀才医药费！皇亲一看，这样判决自己脸面不保，但在章法上又拗不过曹学佺，心生一计，要求重审，并暗中用重金贿赂、威逼恐吓秀才改口供，说他自己和斗犬相好，是朋友，那天是斗犬和其在玩闹嬉戏，是屠夫恶从胆边生杀了斗犬，要屠夫给斗犬偿命！
再次审理时，秀才贪财、又惧怕皇亲势力，为保全自己得笔横财，就出卖了屠夫，更改了口供！曹学佺，听完秀才改的口供后勃然大怒，拍案而起，骂说：“人证，物证皆在，况且屠夫救你一命，你不思回报，反要至他于死地，与狗相好，认狗为友，伤天害理！天容你，我不容你！”说完就要衙役杖击秀才，秀才挨不过，终于招了是皇亲如何用重金和威逼要他做假口供！案件真相大白于天下！曹学佺重判：屠夫无罪；秀才，与狗相好、认狗做友、恩将仇报，革去功名，给皇亲当狗！并愤然的在案卷上写下：“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人！”的千古佳句！