文/时间领主
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阳春三月，风和日丽，漫步公园，桃红李白，撩人心魄。那一簇簇素雅、恬淡的杏花，白里透红，微颤风中，更添几番情趣。
杏树是我国原产的一种落叶乔木，栽培历史长达2000多年，最早见于文献，可追溯到战国时期的《管子》。杏树是有名的长寿树，我国华北、西北各地常见百年以上大树，产量仍然很高。
每年春天，当春色正浓时，杏花便静静地绽放了。起初，花苞是红色的，开放后颜色渐渐变淡，最后花将落时已几乎变成白色，远远看去，仿佛一树的雪花，很美很美。
想必，这个时候，很多人都会吟哦出杜牧这首著名的《清明》——
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
不错，在中国的文化传承里，杏花村一直是个令人向往的世外桃源。但杏花村究竟在何处，众说纷纭。有说在山西汾阳，有说在金陵凤凰台，有说在安徽贵池。而关于杏花村的传说，也是代代相传。其中一个传说，就与杏花酿酒有关。
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相传，杏花村很久以前叫杏花坞，栽满杏花树，每到春天，远远望去仿佛红云飘落人间，煞是好看。杏花坞有个叫石狄的小伙子，膀大腰圆，臂力过人，以打猎为生。
初夏的一天，石狄打猎归来，经过杏林，忽然听到一阵抽泣声从杏林深处传来。他走过查看，发现是一名女子，正哭得伤心。女子告诉他，因家中遭灾，父母双亡，她孤身投亲，却不知亲戚也亡故，正不知何处安身。
石狄见女子杏花带雨的容颜，顿生怜悯之心，遂领其回家安顿。数日后，经相亲说合，两人结为夫妻，恩爱有加。俗话说，“麦黄一时，杏黄一宿”，正当杏子黄时，忽然连下10多天的雨。满筐的黄杏发热发酵，要看就要烂掉，乡亲们急在心头。
这天傍晚，村里忽然飘出一股股奇异的香气。石狄推开家门，媳妇笑盈盈地舀出一碗水送给丈夫。石狄猛喝一口，顿觉一股甘甜的汁液直透心脾。媳妇这才说，“这叫酒，不是水，是用发酵的杏子酿出来的，快请乡亲们都尝尝。”
众人尝后纷纷叫好，争相效仿。从此，杏花坞有了酒坊，杏花酒也成了远近闻名的佳酿。
再说这女子原是王母娘娘瑶池的杏花仙子，因不甘受罚，偷偷下凡。她酿造的杏花酒酒香飘到天庭，王母娘娘垂涎欲滴，遂命雷公电母下凡捉拿仙子，为神仙们酿酒。然而，仙子不为所动，据理力争。王母娘娘恼羞成怒，一声炸雷过后，杏花仙子已不见踪影。
从此，杏花坞就一辈辈流传着兴化仙子酿酒的传说。每到杏花开放时节，都要下一场春雨，据说那是仙女们在天上思念亲人的泪水。
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正是这样一个美丽的传说，让杏花酒香飘古今，也让杏花村家喻户晓。
晚唐时期，诗人司空图来到力疾山下的吴村，见满村栽这杏花树，误认为是到了杏花村，遂作诗19首以纪念，其中一首写到——
折来未尽不须休，年少争来莫与留。
更愿狂风知我意，一时吹向海西头。
此诗写的恣意纵横，豪气干云。而著名隐逸诗人、道家学者罗隐的《杏花》，相比较而言就充满了仙风道骨的思辨——
暖气潜催次第春，梅花已谢杏花新。
半开半落闲园里，何异荣枯世上人。
与这两位相比，戴叔伦的《苏溪亭》更像是一篇游记，写的也很有情致——
苏溪亭上草漫漫，谁倚东风十二阑。
燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒。
一天，“五言长城”刘长卿回到家中，看到窗前的竹林，有感而发，写下了《晚春归山居题窗前竹》，读来也让人心生涟漪——
溪上残春黄鸟稀，辛夷花尽杏花飞。
始怜幽竹山窗下，不改清阴待我归。
4
杏花的花语是娇羞、疑惑和少女的慕情。
在唐代，写杏花的诗作着实不少，据不完全统计，《全唐诗》共收录杏花诗近200首，其中不乏名篇名句，除了上述诗作外，白居易的这首《重寻杏园》也很有意思——
忽忆芳时频酩酊，却寻醉处重裴回。
杏花结子春深后，谁解多情又独来。
还有姚合的《杏园》——
江头数顷杏花开，车马争先尽此来。
欲待无人连夜看，黄昏树树满尘埃。
一片杏花林海，惹得车马竞相前来欣赏。诗人则独辟蹊径，等到夜晚没人的时候前来观赏，这时候因光线的缘故，原本白里透红的杏花看上去仿佛一团团依附在树枝上的尘埃。真是观察细致入微，描写生动有趣。
与其有异曲同工之妙的，当属李商隐的《日日》——
日日春光斗日光，山城斜路杏花香。
几时心绪浑无事，得及游丝百尺长。
这首诗写的极其微妙。第一句以奇特的语言，写诗人对艳阳照耀下一片灿烂春光的独特感受，第二句看似写春光，其实则暗喻着自己的心绪。后两句由这种心绪进一步引出“心绪浑无事”的期盼。全诗以一种在心灵上近乎真空的状态和一种无所依托的微妙感受，衬托诗人缭乱不安的心境。
与之相比，晚唐大诗人温庭筠的《杨柳枝》就写的比较直白——
南内墙东御路旁，预知春色柳丝黄。
杏花未肯无情思，何是情人最断肠。
最后再看诗鬼李贺的《冯小怜》——
湾头见小怜，请上琵琶弦。
破得春风恨，今朝直几钱。
裙垂竹叶带，鬓湿杏花烟。
玉冷红丝重，齐宫妾驾鞭。
冯小怜是北齐后主高纬的嫔妃，其聪明灵巧，善弹琵琶，精于歌舞，深得高纬宠幸，与高纬坐时同席，出则同乘。577年，北齐灭亡，冯小怜与高纬被押解到长安。同年，高纬被杀，冯小怜被北周武帝宇文邕赐给代王宇文达，很受宇文达宠爱。
宇文达妃李氏，与冯小怜争宠，冯小怜中伤李氏，几乎将李氏害死。隋文帝杨坚代周建隋后，又再赐给李氏的哥哥李询，李询的母亲知道冯小怜曾迫害过自己的女儿，就令她自杀而死。
李贺诗中，用“杏花烟”来比拟冯小怜的鬓发之美，如杏花含烟，可谓别出心裁，此后被众多诗人所引用。