在写这篇文章时,我内心很矛盾,如同孔乙己降临,每当看到某镇销售人员不择手段的的推销镇酒,一丁点的差异都要吹的天翻地覆,采取的方式很有喜感:自问自答!
每次看到这些把鸡毛小事吹得参天大事,我顿时涨红了脸,青筋条条绽出。这也太夸大事实了。这...这...这不是砸了自家招牌吗?
作为穷孩子出生的我,很理解这种状态:利益当头,未来成空,但凡有一丁点机会就要想尽一切办法争取。穷怕了,为了生存,工作必须付出百分之一百二十的努力,不为别的,只希望一家老小过上更好的生活。--------《不是我说的,我非常认可。当金钱成为了衡量一个人是否成功的时候,情理,道德,憧憬便会统统抛于脑后!》
但凡事得有个度,过犹不及,客观公正的科普方式能让消费者更容易接受,带有强烈个人色彩,甚至通过贬低别人抬高自己的做法,只会让人越来越反感。
上面这段话,送给我自己以及各位友商,希望大家在科普的时候,客观公正,而非无所不用其极的的打广告,走不长远的!与大家共勉!
回归正题,买白酒应注意什么?
网上流传着一个顺口溜,这是广大网友编出来的,细看也的确是那么回事儿……
1.茅台带个镇,买时需谨慎。泸州没老窖,马上往回绕。汾酒加集团,基本要玩完。西凤没有酒,必须躲着走。五粮特醇液,其余都是孽。古井不带贡,喝了浑身痛。剑南没有春,别问真不真。
水井缺了坊,存着价不涨。酒鬼变湘泉,绝对不值钱。习酒写简体,让人瞧不起。董酒没药香,喝了也不香。
2.长毛非老酒,瓶子刷酱油。
3.名起祝福语,都是套路你。大厂买嫡系,口诀要牢记。
一、茅台带个镇,买时需谨慎。
说到酱酒,大家都知道茅台,但是茅台贵啊,口粮酒如茅台王子,迎宾等又被各大营销号贬得一文不值,喝的时候脑子里总是想着别人说茅台王子烂,口碑差,搞的索然无味。久而久之,自己也觉得王子太烂。
某镇酒,一个裸瓶子,号称五年十年二十年坤沙,可以秒杀飞天这种的建议少碰,毕竟他酒厂有没有二十年都不好说,再者配料表你也看不到,别人敢吹,你也敢信,买家跟卖家的行为均让人钦佩。
这种民间好酒,小作坊里面可能会有,但绝不是你想怎么买就能买到的,看运气。如果卖镇酒的人说自己的酒很厉害,咱先不在全国范围比,就单纯跟你镇上比,如果说真的很好,再怎么说酒厂在镇上也有点名气,不说镇上前十,镇上百强总要有吧(毕竟某镇大小酒厂几千家,百强还是实力非常强劲的)。
之所以建议大家选酒找大厂,是因为这些大厂至少在原料说明上面,没有遮遮掩掩,而是告诉你:坤沙,翻沙、回沙等等,窖池基酒用的是十年二十年还是三十年,都在酒瓶子上面,一目了然。而且生产许可证,车间生产安全,环境,卫生都是高标准严格要求,造假面临的风险成本太高。
至于好喝不好喝,是另外一回事。口感千人千面,因人而异,飞天我也尝过,生肖酒也试过,茅台三十年也试过,可是你让我评价那一款酒更好喝,我还真不觉得他们好喝,为啥?因为我喜欢入口绵软,不冲的酒,可能10块钱的牛栏山更符合我的口感。但是你能说10块钱的牛栏山比飞天要好吗?恐怕没人会这么说。
茅台带个镇,买酒需谨慎,不是没有理由的。
好像有吹牛说自家是茅台酒厂基酒的供应商,恐怕你是做梦梦到的,一不小心把梦照进现实了。给大厂供应基酒,这种情况不是没有,但肯定不是茅台,茅台走收购路线,基酒不够用的时候,不是还有习酒跟技开吗?调过来用一下分分钟的事情。
只有一开始是想在白酒市场捞一笔营销为主的后起之秀才会四处求购基酒,因为自身基础不好,销量跟不上产量,没办法只能四处求购基酒。
这种情况不少,大家可以回忆下,是不是经常有某几款很火的酒,刚开始面世的时候,口感非常好,过几年之后,同样包装,口感变差了很多?
原因有多方面,但是最主要的一个原因肯定是包含着:市场做大了,自身基酒产量不够用,以前基酒供应商看他赚钱了,眼红要加价。酒厂没办法一边高价少买,一边四处收购其他基酒厂,用以满足日益壮大的销量。这番操作下来,口感肯定变了,毕竟基酒都换了。消费者再喝的时候,心里直骂娘:坑人的酒厂,越做越水。其实酒厂也有苦难言。
更聪明的公司,会换新包装进行产品升级,保留一部分老包装,但不多,毕竟客户是上帝,不能彻底断了大家的念想,流失已有客户。然后再用新包装铺货,慢慢淘汰老包装。当然酒厂不可能只有这一点操作,如果真的只有这一步操作的话,他也做不成百亿产业,这一点建议其他酒厂多多学习洋河。
二、长毛非老酒,瓶子刷酱油
这一块说的是造假,马克思.许说过:资本家都是血腥残忍的。当某个产业有足够利润的时候,造假就变成了司空见惯的事情。如果你非内行,也没有酒厂表哥的亲戚,这类酒,真不是一般人能折腾的东西。玩不转的东西,不要碰。就记住一点:价格越高,下手越要谨慎。
三、大厂买嫡系,口诀要牢记。
一些不知名的小酒厂,打着大酒厂的旗号,为什么?因为不找大厂就卖不起价格。所以你看到某些寓意美好的酒的基本都是找的茅台五粮液,然后广告词写着:贵州茅台集团三十周年纪念酒,什么才溢人生啦,花开富贵啦,天赋鸿运啦,巴拉巴拉巴拉一大堆
明智之举!
酒的好坏与存放了多久有很大的关系,一个品牌刚上市,就打着五年、十年老酒。无非是用10年的基酒滴上几滴,(参考律师一纸诉告茅台30年)。打着文字的擦边球,收着智商税。
四、酒真是茅台酒厂生产的酒,酒标也是茅台酒厂的标,俗称贴牌酒。
玩贴牌的人实力都非常强劲,至少不是某镇小作坊能比的,茅台集团旗下有多家子公司,茅台技开跟保健酒的标贴牌定制现在报价500万起,如果想挂到茅台主公司,就不仅仅是钱的问题,还要关系特别硬才行。因为贴牌酒很容易伤害主公司直系品牌的影响力,像今年火了几个月的天朝上品,茅台一怒砍掉旗下几千个条码。五粮液更狠,近期直接砍掉旗下所有碰瓷普五外包装的系列酒条码,均是因为这个原因。
提到贴牌酒,很多人比较反感,究其原因,我想大概是因为:自身对白酒不太懂,兴冲冲跑超市准备给领导挑瓶好酒好想来年升职加薪用,结果半路上听销售员一顿忽悠,什么五粮液新酒,比普五还好,原价1399,现在超市促销价399元一瓶就能拿回家,数量有限,售完即止,请客送礼特别有面子。听销售一顿吹,还以为自己捡个漏,于是大手一挥,扛两件回家。
次日孝敬老领导,老领导一看,两眼翻白,大摇其头。
说这么多,就是告诉大家,买酒认嫡系,哪怕嫡系口感不适合你,可以试试其他系列或者其他品牌,或者换个香型,中国酒文化几千年历史,总有那么几款跟你很配的酒。
鄙人深知诚信立身,立足现在,现今浮躁的社会风气下能做到孑然一身实属不易。
现有意推广自酿酒----125ml品鉴酒,一人赠送一瓶,送完为止。为防止恶意捣乱,邮费自理,不接受到付。